Dünyanın neresinde olursa olsun, her yaştaki insanın severek tükettiği en bilinen yemektir pizza. Coğrafyalara göre pizza tarifleri ve lezzeti farklılık gösterse de temelde aynıdır. Hamurun, domates, peynir ve soslarla süslenmesi ve eklenen malzemelerin fırında pişmesi, besleyici ve doyurucu bir yemeğe dönüşür. Kısa sürede hazırlanması, onu pratik yemekler listesine yerleştirir. Bu nedenle pizza tarifleri, basit ve hızla hazırlanabilen tarifler olsa da sonsuz farklı çeşide sahiptir. Pizza tarifi tamamen sizin hayal gücünüzle doğru orantılıdır.
Pizza yapmak için fazla bir mutfak bilgisine ihtiyaç yoktur, az bilgi bile yeterlidir. Hamurun yoğurulması, mayalanması için bekletilmesi, açılması ve malzemelerle buluşturulması yeterlidir. Bu sayede, az miktar malzemeyle çok insanın doyabileceği ve tadı damağınızda kalacak menülere ulaşmak mümkündür. Az malzemeyle çok doyum sağlayan kalın hamurlu ya da hamurdan çok malzeme isteyenler için ince hamurlu, kıtır seçenekleri vardır. Ancak her şeyden önce pizzanın güzel olabilmesi için malzemenin kaliteli seçilmesi gerekir. Belki önemsemediğimiz un bile pizza için doğru bir çeşit olmalıdır. Aksi durumda pizzanız pişerken üzerinde pinpon topu büyüklüğünde baloncuklar ya da piştikten sonra hamurunuzun orta kısımlarında jelleşme görülebilir. Bu da pizza hamurunda istenmeyen bir detaydır.
Pizza Tarifleri
Yapımı kolay, besin değeri yüksek ve herkes tarafından sevilen bir yemektir pizza. İyi yapıldığında tadına doyum olmaz. Evdeki imkan ve malzemeler ile yapılan pizza tarifleri fazlasıyla kolaydır. İhtiyaç duyacağınız en önemli bileşen pizza hamuru. Evde hali hazırda bulunan şeyler; un, tuz, maya ve sudur. Pizzayı pizza yapan şey hamurudur. Pizza hamuru iyi olmadığında ne sosunun ne de üzerindeki malzemelerin önemi kalır. Bu nedenle hamuru hazırlarken, mayalarken ve işlerken özen göstermek gerekir.
Hamur hazırlığında püf noktalarına dikkat etmek çok önemlidir. Güzel pizza hamuruna ulaşmak için gereken şey en önemli şey ekşi mayalı ekmek için söylediğimiz gibi sabırdır. Hamuru doğru bir şekilde yoğurmak gerekir. Ardından başlayan mayalanma sürecinde zaman ve ısı çok önemlidir. Soğuk, mayanın çalışmasını yavaşlarır. Fazla sıcak da mayanın hızlı çalışmasına sebep olur. Bu nedenle şartların doğru ayarlanması ve zamanında hamurun şekillenmesi önemlidir.
Mükemmel hamuru elde etmekle tabi ki iş bitmez, aynı hassasiyeti sosta da göstermek gerekir. Pizzaya lezzet katan sosun pek çok tarifi vardır ama en ünlü tarifi sizin kendi damak tadınız belirler. En güzel pizza sosu, damağınıza en çok uyan sostur. Burada sizlerle pizza sosu tarifleri de hazırlayacağız. Malzemelerin pişme sürelerine göre seçilmesi de son derece önemlidir. En güzel pizza tarifleri hemen yanı başınızda. Şimdi sitemizden ulaşabilirsiniz.
Evde Pizza Tarifi
En ünlü restoranlardan, sokak arasındaki küçük dükkanlara kadar her yerde pizza yiyebilirsiniz. Ünlü ustaların özel tariflerle, soslarla yaptığı pizzaların ünü sınırları aşıyor. Ancak bir pizza var ki hiçbir yerde eşi benzeri bulunamıyor: Ev pizzası…
Kolayca yapılabilecek ve damakları şenlendiren evde pizza tarifi çok kolay uygulanabiliyor. Üstelik bu tarifler hem evdeki malzemeler ve ekipmanlarla hatta evde ki fırınınızla yapılıyor hem de hazır pizzalarla yarışan lezzetlere ulaşıyorsunuz. Ünlü bir restoranın İtalyan pizza hamuru tarifi ile çok ünlü bir tarifini de taklit edilebilir, damak zevkine en uygun şekilde de hazırlayabilirsiniz. Kısaca italyan pizza tarifi, margarita pizza tarifi, napoliten pizza tarifi, tavada pizza tarifi ya da Chicago pizza tarifi ile evinizde bir lezzet şöleni yapabilirsiniz.
Un ve maya ile işe başlamak gerekiyor. Az miktar bir undan, çok miktarda porsiyon elde edebilirsiniz. Elbette farklı unların karıştırılması mümkündür.
Herkesin kolayca hazırlayabildiği pizza için damak tadı önemli bir kriterdir. İyi hazırlanan hamurun üzerine en sevilen malzemeler konulabiliyor. Pizza, yaratıcılığa en elverişli yemeklerden biridir. Bu nedenle temellere uyarak, istenilen türde pizza yapabilirsiniz. Hangi pizza tercih edilirse edilsin yaratıcılık kullanıldığında, mükemmel sonuçlara ulaşabilirsiniz. Farklı, evde pizza tarifi çeşitlerine ulaşmak çok kolay.
Ev Usulü Pizza Tarifi
Pizzaları, 7’den 70’e herkes severek ve beğenerek tüketiyor. Evde pizza olduğunda çocuklar ayrı bir mutlu oluyorlar. Bu nedenle, anneler de sıklıkla ev usulü pizza tarifi ile lezzetli pizzalar yaparak çocukları mutlu ediyor. Hazır satılan pizzalardan daha lezzetli ve daha doyurucu olan ev pizzaları yapımının kolaylığıyla da dikkat çekiyor. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabiliyor. Özellikle anneler, çocuklarının beslenmeleri için bu mükemmel yola başvuruyor.
Ev usulü pizza, kısa zamanda hazırlanabilir ve ailecek beğenerek tüketiliyor. Üstelik bu harika yemek, akşam yemeği olarak da kahvaltı olarak da tüketilebilir. Hamurun mayalanmasıyla başlayan süreç, sosun hazırlanması ve malzemelerin döşenmesiyle devam ediyor. Ev tipi fırınlarda 15-20 dakikada pişen pizzalar, sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.
Ev usulü pizza tarifleri için evdeki malzemeler yeterli oluyor. Az ya da bol malzemeli, ince ya da kalın hamurlu seçenekleri değerlendirebilirsiniz. Bu sayede herkesin damak tadına uygun şekilde yapabilirsiniz. Kolay ama lezzetli, doyurucu ve besleyici bir öğün isteyenler için çok çeşitli tarifleri burada bulabilirsiniz. Herkesin aklına yatan, uygulaması son derece kolay pizza yapmak mümkün. Özellikle ev usulü pizza tarifi, her bütçeye ve her zevke uygun şekillenebiliyor. Üstelik bu tariflere ulaşmak şimdi çok kolay.
Aklınıza takılan sorular için bize instagram sayfamızdan ulaşabilirsiniz…